特徴 01 ご案内 上州牛情報 2021.03.16 旨い! 群馬県で生産され、肉質等級“上”以上のものを「上州牛」と登録されています。 上質な脂と赤身から生まれるやわらかな食感と旨みが特徴です。 上州牛は生産量が少ないのであまり出回っておりませんが、当店は契約店として入手を確保しておりますので、リーズナブルな価格で提供しております。 また、当店の肉はチルドです。その為、肉のうま味、油の甘さなどに自信があります! 多くのチェーン店で提供されている冷凍された肉とは違いますので、ぜひご堪能ください。