いつも火焔山餃子房塩田店にご来店いただきありがとうございます！
火焔山では、麺を３種類ご用意しており、麺料理を注文する際、麺を選べるようになりました。
《細麺》
細麺はストレートなので、麺と麺の隙間がなく、スープをよく吸い込み、よく絡みます。
どんなスープにも合う麺です。
当店自慢の担々麺にもよく合いますよ♪
《ちぢれ麺》
コシが強くて、噛み応えのある麺です。
モチモチした食感も特徴的で、味噌ラーメンなどにとっても合います♪
《全粒粉麺》
通常の麺は、小麦の「胚乳」という部分だけを使っていますが、全粒粉麺は「表皮」「胚芽」「胚乳」すべてを使った麺になっているため、栄養が豊富です！
全粒粉麺については、こちら↓の画像で詳しく説明していますので、ご覧ください。
注文の際に、選べるので、ぜひいろいろなメニューをお楽しみください✨
